La empresa de carne Martínez Loriente, principal proveedora de la compañía valenciana Mercadona, espera que en 2008, fecha en la que terminará las obras de la segunda fase de la planta de Buñol, comenzará a aumentar considerablemente la producción de platos cocinados, una de las apuestas de la empresa por aportar a los consumidores soluciones alimentarias cada vez más fáciles y cómodas.
La consecución de este objetivo ha precisado una inversión cercana a los 60 millones de euros, que se espera recuperar en el primer semestre de
l próximo año.
Dos plantas
La empresa dispone de dos plantas en los términos de los municipios valencianos de Buñol y Cheste. La superficie de que disponen en la primera población es de 440.000 metros cuadrados, y en la segunda de 33.000 metros cuadrados. En ambas instalaciones cada espacio está aprovechado para ser una parte más de la cadena de producción, que se encuentra tecnológicamente por delante del resto de la competencia, de acuerdo con fuentes de la empresa.
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